Quali sono i cibi con grassi buoni che utilizzo nella mia quotidianità?
Per completare la risposta ad una domanda che mi viene spesso fatta sia privatamente che sui social dopo avervi raccontato perché scelgo alcuni grassi piuttosto che altri , condivido con voi quali sono i grassi buoni che scelgo nella mia quotidianità.
Nella vita di tutti i giorni per me la chiave è VARIARE , in tutto e per tutto.
Per carattere non riesco a fare sempre le stesse cose, figuriamoci mangiare sempre le stesse cose!
Variare vi permette di rimanere sempre in linea con i vostri obiettivi, il nostro cervello non ama moltissimo la staticità e la monotonia.
Una dieta monotona e con solo alcuni alimenti sarete in grado di seguirla per un determinato periodo di tempo, dopodiché sentirete la necessità di EVADERE dagli schemi.
Premesso questo, eccovi elencati,
Quali sono i cibi con grassi buoni che utilizzo:
- olio extravergine d’oliva ed i suoi effetti benefici
Ricco di grassi mono insaturi è uno dei più ricchi di acido oleico con grandi proprietà emollienti per la pelle, ovviamente ne vanno controllate le quantità.
la presenza di grassi mono insaturi e vitamina E riducono il colesterolo cattivo.
Hanno la capacità di ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue migliorando quindi il flusso sanguini ed abbassando di conseguenza il rischio di infarto.
- Noci e nocciole per la salute del cuore
Forniscono diversi grassi utili e sani ma ovviamente non si deve esagerare con le quantità in quanto molto caloriche.
Le inserisco spesso nello yogurt al mattino oppure nelle insalate.
- piccole porzioni di semi di zucca, girasole e sesamo
Ricchi di energia contengono grassi “buoni” che possono abbassare il colesterolo.
I semi di sesamo per esempio sono perfetti sopra una fetta di salmone.
In alternativa potete usare quelli di zucca per fare la mia granola fatta in casa.
avocado dal notevole potere saziante lo inserisco nel toast
- pesce azzurro ricco di omega 3
contribuiscono alla riduzione dei livelli di trigliceridi, aumentano il colesterolo buono, aiutando a conservare la salute del cuore.
- burro di ghee
un burro chiarificato ricco di acidi grassi a media catena che vengono assorbiti direttamente dal fegato ed immediatamente disponibili come energia, utile sia per gli sportivi sia per la perdita di peso.
Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e grazie alla presenza di acido butirrico mantiene l’intestino in equilibrio.
- verdure a foglie verdi
spinaci, cavoli e cavolini di Bruxelles contengono omega-3
L’articolo presentato non va inteso come una dieta da seguire, bensì viene proposto a titolo esemplificativo con l’obiettivo di fornire semplici indicazioni su come strutturare e variare ipotetici pasti giornalieri.
Se avete necessità di una dieta o ne sentite il bisogno rivolgetevi sempre e solo a professionisti qualificati.
