Un’idea per una colazione super? Avocado toast!
Perfetto anche come spuntino o per un brunch domenicale.
L’avocado toast per colazione sono solita abbinarlo a del pane integrale, magari uno yogurt, una spremuta d’arancia o caffè.
Se scegliete di preparare l’avocado toast a cena aggiungete magari del salmone oppure ancora un uovo.
L’avocado va consumato necessariamente maturo: per capire se il frutto è pronto, deve risultare leggermente morbido al tatto.
Nel blog trovate un articolo con tanti consigli per la preparazione e l’utilizzo, vi lascio il link diretto qui sotto.
Avocado toast
Preparazione 10 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 4 fette di pane integrale
- 1 avocado maturo
- 1/2 limone
- sale e pepe
Istruzioni:
- tagliare in due l’avocado, rimuovere il nocciolo e tagliare in piccoli cubetti ;
- mettere l’avocado in una ciotola quindi aggiungere olio, sale,pepe quindi il succo di limone ;
- schiacciare l’avocado con una forchetta fino a formare una crema morbida;
- tostare il pane e spalmare la crema di avocado, quindi aggiungere pepe fresco.
