Pancake White Chocolate - Light è perfetto se avete poco tempo a disposizione. Un pancake da cucinare in padella senza doverlo girare sull'altro lato.
GLUTEN-FREE
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Come realizzare la ricetta della farinata di ceci, un piatto tipicamente ligure da gustare al posto del pane ma anche come base per una pizza. Realizzata con soli tre ingredienti ed insaporita con sale, pepe e rosmarino. Per la ricetta ho utilizzato l’olio di cocco, ma, se preferite, potete sostituirlo con l’olio extravergine […]
Qualche giorno fa sono iniziate le mie ferie Natalizie, perciò ho deciso di viziarmi con golose crepes gluten free con pasta di nocciole Cascina Masueria.
Ricco di proteine il burger di ceci è l'alternativa vegetariana al classico burger di carne. Ottimo accompagnato da verdure grigliate o patatine fritte per i più golosi, diventa un'ottimo panino se inserito all'interno di un paio di fette di pane al sesamo tostate, qualche salsa, pomodori insalata e magari del buon formaggio.
Un'ottima soluzione per la colazione, buono anche a merenda o come pre-workout vi propongo qui il Pancake con farina di grano saraceno SENZA GLUTINE
Un'ottima idea per colazione o per una merenda sana, il banana Bread senza glutine è un saporito plumcake alla banana. La ricetta originale è americana e pare se ne trovino testimonianze già nel 1930. Esiste anche un National Banana Bread Day il 23 di febbraio.
La colazione è per me un pasto fondamentale nelle mie giornate, di conseguenza, non vi rinuncio mai. Nel weekend in particolare, adoro sperimentare nuove colazioni: french toast, pancakes e tortini sono per me un'ottimo modo di mangiare qualcosa di goloso, sfizioso ma bilanciato nelle calorie e nei macronutrienti. Oggi vi propongo un tortino con cacao e pere che si prepara in pochissimo tempo e vi permetterà di fare una colazione gourmet!
Ingredienti: 75 gr di olio EVO 90 gr di semi ( sesamo, papavero, lino, zucca o altri a vostro piacimento) 100 gr di farina di riso senza glutine 150 gr di farina di grano saraceno senza glutine 100 ml di acqua 1 cucchiaino di aceto di mele 1/2 cucchiaino di bicarbonato 8 gr […]