Primavera nel piatto con Pasta Fracasso, un mix di colori, sapori ed ingredienti a Km 0. Quest’anno, insieme ad Alice Fracasso abbiamo deciso di celebrare l’arrivo della primavera con un piatto che fosse non solo buono e bilanciato ma anche colorato! Come ben sai le tagliatelle Fracasso sono una pasta km 0 prodotto […]
RICETTE SALATE
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Spaghetti Lilli e il vagabondo, un classico Disney sulla tua tavola. Spaghetti Lilli e il vagabondo Alzi la mano chi non ha mai visto il cartone che ha come protagonisti una cagnolina borghese di nome Lilli ed il randagio meticcio Biagio. Una delle scene indimenticabili è la loro cenetta romantica che vede come […]
Spaghetto di Natale last minute, la ricetta che salverà i giorni di festa. Mamma Roberta la sapeva lunga sulle ricette last minute, aveva sempre nella sua cucina una scatola di spaghetti perché “non si sa mai”. Del suo esempio ho creato una mia quotidianità ed infatti è l’unica pasta che non manca mai […]
Pasta feta, pomodori e pistacchi, è un primo piatto freddo completo che mette d’accordo tutti i palati. Con l’arrivo del caldo aumenta la voglia di piatti freddi ma allo stesso tempo gustosi e sazianti. La Pasta feta, pomodori e pistacchi ti permetterà di portare in tavola un piatto buono ma soprattutto diverso dal […]
A pranzo schiscetta ma stasera bruschetta. No, non si tratta di uno spot pubblicitario ma di una celebrazione del cibo. Se non conosci la schiscetta, puoi ricordare di certo il pranzo a sacco che tutti abbiamo provato da adolescenti in gita. E’ un contenitore con all’interno del cibo (che sia colazione, pranzo o […]
Colazione salata con toast al salmone, perfetto per una colazione veloce ma completa. Se sei amante della colazione salata siediti comodo, prepara il caffè e leggi con me la ricetta. Già immagino i commenti: davvero hai scritto la ricetta per un toast? Assolutamente si e ne scriverò ancora. Ciò che per me ed […]
Abbinamento verde, bianco e rosso per le Caserecce Tricolore Pasta La delicata. Tutti ingredienti provenienti dal territorio Italiano.
Un'idea detox con la nutrizionista Alessia Marzana i Fusilli detox ai carciofi e limone. Scopriamo insieme le proprietà depurative degli ingredienti.
Una ricetta tipica Irlandese, il Beef Guinness Pie per la festa di San Patrizio, è un rituale ogni 17 marzo per festeggiare l’onomastico di papà.
Fake pizza, pizza fit di albumi: è facile veloce ma buonissima ! Un’idea per quanto hai poco tempo o per voglie improvvise. Ti racconto come mi è venuta l’idea di fare una pizza non pizza. Ho il forno rotto da qualche mese (potresti dire che è il colmo per una foodblogger) e mi […]
Tagliatelle di carote al pesto di arachidi , un'altra ricetta corso "UNA NUTRIZIONISTA IN CUCINA – Veggie Christmas" con la Biologa Nutrizionista Alessia Marzana.
Le Tagliatelle con salsa di noci sono la risposta perfetta ad una cena last minute ed allo stesso tempo un’ottima soluzione per il pranzo di tutti i giorni.
Nidi di tagliatelle con polpette, oggi voglio raccontarti una storia, non solo condividere una ricetta. Ti racconto la storia di mamma Roberta che a tavola, riusciva a riunire tutti insieme, persino chi di parenti non ne voleva sapere o chi preferiva la solitudine alla compagnia. Ogni occasione era perfetta per cucinare qualcosa: ti […]
Ricetta polpette di carne, un classico in cucina da utilizzare anche per più preparazioni. Le polpette rappresentano un pasto veloce che può spaziare tra antipasto, piatto unico o secondo abbinato a contorni di verdure. Nel blog puoi trovare numerose di ricette con le polpette in versione vegetale oppure vegana (clicca qui per le […]
Oggi vi racconto delle mie mezze lune integrali ripiene di zucca cucinate Mercoledì 25 Ottobre in occasione del World pasta day , la giornata mondiale della pasta.