Muffin BON BON PROZIS

Una ricetta FIT, i miei Muffin BON BON PROZIS !

Ho provato a riprovato diverse ricettine ed abbinamenti con i prodotti PROZIS. L’ Avena Integrale, è un prodotto piuttosto versatile poichè è disponibile in diversi gusti, perciò potrete ricreare torte, pancakes ed altro ancora in versione FIT che nulla hanno da invidiare ai classici che mangiamo solitamente.

Muffin BON BON PROZIS

Piatto Breakfast, Dessert
Cucina Americana
Keyword fitmuffin, muffin
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 6 muffin
Chef Krizia

Ingredienti

  • 150 gr di albume
  • 60 gr di yogurt vegetale al cocco
  • 40 gr farina di cocco
  • 75 gr avena integrale BON BON PROZIS
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di aceto di mele

Istruzioni:

Preparazione Muffin BON BON PROZIS

  • Montate gli albumi con il miele utilizzando uno sbattitore elettrico ;
  • Aggiungete quindi lo yogurt e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti ;
  • Procedete quindi inserendo anche le farine mescolando sempre energicamente perchè tutti gli ingredienti si mescolino tra loro ;
  • Come ultimi ingredienti aggiungete il bicarbonato e l’aceto di mele, insieme reagiranno creando una piccola schiuma che sarà il vostro lievito ;
  • Infornate nel forno già caldo e cucinate per 30/40 minuti a 160°C

AVENA

L’avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e per questo in grado di fonti di energia a lungo termine senza causare picchi insulinici.
Tra tutti i cereali, detiene il primato di alimento più ricco in proteine (12,6-14,9%) e di sostanze grasse, tra cui l’essenziale acido linoleico.  

Ottimo anche il contenuto di fibre solubili, che rendono l’avena un alimento ideale per placare l’appetito, regolarizzare la funzione intestinale e normalizzare il peso corporeo.
FONTI:my-personaltrainer.it

Con l’avena potete preparare pancakes dolci o salati, muffin, porridge e tanto altro ancora..!

L’avena utilizzata in questa ricetta la potete trovare qui


Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/avena.html

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