Ricetta banana pancakes - Il gusto della semplicità
Ricetta banana pancakes

Ricetta banana pancakes

Quando mixare qualche ingredienti diventa la Ricetta banana pancakes.

Ricetta banana pancakes

Un sabato mattina iniziato con la pressione bassa, il caffè rovesciatosi sul fornello e cioccolato a pezzi ovunque in cucina, non aggiungo altro.

Eppure mi sono detta, anche se la giornata non è delle migliori non rinuncio al mio pasto preterito, la colazione.

Ho così pensato a come utilizzare la banana matura che avevo in frigorifero, ed ho pensato di creare dei pancakes.

Ricetta banana pancakes

La mia colazione

Al mattino mi piace fare colazione con calma ma questo succede solamente nel weekend, perché durante la settimana lavorativa non posso prendermi tutto il tempo che vorrei.

Perciò durante la settimana scelgo qualcosa di veloce come lo yogurt con la mia granola fatta in casa mentre nel weekend preparo pancakes dolci oppure toast salati.

Ricetta banana pancakes

Piatto Breakfast, Colazione
Cucina American, Americana
Keyword pancakes
Preparazione 8 minuti
Cottura 8 minuti
Porzioni 1 pancake grande
Chef Krizia

Ingredienti

  • 150 ml albume
  • 1 banana matura
  • 80 gr di farina d'avena
  • 15 gr cioccolato fondente
  • 1/2 cucchiaino di olio di cocco
Ricetta banana pancakes

Preparazione Ricetta banana pancakes

Istruzioni:

  • per prima cosa privare la banana matura della buccia quindi inserire all’interno di una ciotola e schiacciare con una forchetta ;
  • quando la banana sarà diventata una specie di purea, aggiungete l’albume e mescolate ancora ;
  • come ultimo ingrediente inserite l’avena poco alla volta ;
  • amalgamate per bene mescolando con la forchetta in modo da evitare la formazione di grumi ;
  • quando l’impasto sarà ben mescolato ed omogeneo sarà pronto per la cottura;
  • ungete con poco olio di cocco la vostra padella e mettetela sul fuoco ;

Per la cottura:

  • per un unico pancakes utilizzate un padellino dal diametro di 20 cm circa
  • ungete con poco olio di cocco la vostra padella

Visto che spesso me lo chiedete, la tazza la trovate sul sito di Life Sentence Industry

Ricetta banana pancakes
Condividi su: