Pancake White Chocolate - Light - Il gusto della semplicità
Pancake White Chocolate – Light

Pancake White Chocolate – Light

Pancake White Chocolate – Light, soffice e goloso, arricchito da qualche goccia di FlavDrops al gusto White Chocolate di MyProtein zero calorie, è uno dei pancake più semplici e veloce da preparare.

Pancake White Chocolate – Light

La ricetta è perfetta per i momenti nei quali siete di fretta ed avete poco tempo a disposizione.

Per la preparazione basterà mescolare gli ingredienti, adagiare il tutto all’interno della padella, quindi coprire con un coperchio e lasciarlo cucinare qualche minuto senza neppure doverlo girare sull’altro lato.

Per la preparazione ho utilizzato la farina di grano saraceno senza glutine, perciò la ricetta è anche #glutenfree.

Il Grano Saraceno

Il grano saraceno (350 calorie per 100 g) non è propriamente un cereale, ma un seme privo di glutine e ricco di minerali.

Innanzitutto il magnesio, ma anche manganese, rame e fosforo, inoltre contiene vitamine del gruppo B, ed E, proteine e fibra.

Benefici per la salute

Il suo consumoabituale permette di tenere sotto controllo il colesterolo cattivo (Hdl) e la pressione arteriosa.

Altro vantaggio, il controllo della glicemia, il livello di zucchero nel sangue, il che permette di contenere il rischio di pericolosi picchi di insulina.

Gli scienziati ne stanno studiando le capacità di ridurre la glicemia: sotto i riflettori è un particolare principio attivo, il chiroinositolo.

Pancake White Chocolate – Light

Piatto Breakfast
Cucina Americana
Keyword pancakes
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 1 pancake
Chef Krizia

Ingredienti

  • 250 ml di albume
  • 50 gr di farina di grano saraceno senza glutine
  • Olio di cocco Food Spring
  • FlavDrops MyProtein White Chocolate – zero calorie
  • Sugar-Free Syrup Butterscotch – zero calorie

Procedimento per il Pancake White Chocolate – Light

Istruzioni

  • Mescolate l’albume con la farina aiutandovi con una frusta, quindi aggiungete per ultime circa 7 gocce di FlavDrops MyProtein White Chocolate ;
  • scaldate una padella antiaderente del diametro di circa 20 cm ed ungetela con poco olio di cocco ;
  • versate quindi l’impasto e lasciate cuocere per circa 10 minuti con coperchio a fuoco basso.

Non sarà necessario girare il pancke sull’altro lato

  • una volta cotto, adagiate sul piatto e farcite con Sugar-Free Syrup Butterscotch.
Pancake White Chocolate – Light
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