Caserecce Tricolore Pasta La delicata

Caserecce Tricolore Pasta La delicata

Abbinamento verde, bianco e rosso per le Caserecce Tricolore Pasta La delicata.

In occasione del 25 aprile un piatto che richiama i colori della bandiera Italiana.

Caserecce Tricolore Pasta La delicata

Protagonista della ricetta le caserecce La Delicata , una pasta artigianale corta e rustica.

La macinazione a pietra e trafilatura a bronzo unita alla lavorazione ed
essiccazione lenta consentono di preservare tutte le proprietà nutritive ed organolettiche del prodotto.

Veniamo ora al tricolore che contiene anche’esso tutti ingredienti del nostro Paese.

Caserecce Tricolore Pasta La delicata

Il verde del basilico fresco della piantina di casa, il bianco del soffio di latte Formaggi Tomasoni infine, il rosso dei pomodorini, un condimento facile ma delizioso al palato.

Caserecce Tricolore Pasta La delicata

Piatto Primo Piatto
Cucina Italiana
Keyword caserecce
Preparazione 10 minuti
Cottura 7 minuti
Tempo totale 17 minuti
Porzioni 1 persona
Chef Krizia

Ingredienti

  • 80 gr Caserecce Pasta Fracasso La Delicata
  • 20 gr Soffio di latte Formaggi Tomasoni
  • 5 pomodorini
  • Foglie di basilico fresco q.b.
  • 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale e pepe q.b.
  • sale grosso per salare la pasta

Preparazione Caserecce Tricolore Pasta La delicata

Caserecce Tricolore Pasta La delicata

Istruzioni:

  • per prima cosa mettete a bollire una pentola con l’acqua per la pasta ;
  • successivamente lavate i pomodorini e tagliateli esattamente a metà con il coltello ;
  • pulite l’aglio e mettetelo con i pomodori e l’olio all’interno di una padella quindi lasciate cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio ;
  • aggiungete ora poca acqua di cottura e continuate la cottura per altri 5 minuti ;
  • nel frattempo salate l’acqua e buttate la pasta ;
  • lasciate cuocere per circa 7 minuti quindi scolate al dente ;
  • fate saltare la pasta nella padella insieme ai pomodorini per qualche minuto e mettete nel piatto :
  • aggiungete del soffio di latte con l’aiuto del cucchiaino e qualche foglia di basilico ;
  • aggiungete una spolverata di piacere se gradite quindi servite le Caserecce Tricolore Pasta La delicata
Caserecce Tricolore Pasta La delicata

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