Vellutata di zucca di Zia Antonella

Piatto Primo Piatto
Cucina Italiana
Keyword vellutata
Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 6 persone
Chef Krizia

Ingredienti

  • 800 gr di zucca cruda
  • 350 ml di latte di cocco
  • 1 cipollotto
  • 1 pezzetto di radice di zenzero
  • peperoncino q.b.
  • sale, pepe , olio EVO q.b.
  • mezzo bicchiere d'acqua