Oggi vi propongo un tortino con cacao e pere che si prepara in pochissimo tempo e vi permetterà di fare una colazione gourmet!
Ormai sapere quanto per me la colazione rappresenti un pasto fondamentale nelle mie giornate, di conseguenza, non vi rinuncio mai.
Nel weekend in particolare, adoro sperimentare nuove colazioni: french toast, pancakes e tortini sono per me un'ottimo modo di mangiare qualcosa di goloso, sfizioso ma bilanciato nelle calorie e nei macronutrienti.
Quindi come ultimi ingredienti aggiungete il bicarbonato e l'aceto di mele, insieme reagiranno e fungeranno da lievito.
In seguito, aggiungete metà pera tagliata a pezzettini e date un'ultima mescolata.
Ungete quindi un pentolino antiaderente del diametro di 15 cm con poco olio e versate il vostro composto.
Successivamente coprire con un coperchio e lasciate cucinare a fuoco dolce per 10 minuti, dopodichè girate il tortino sull'altro lato ed aggiungete l'altra metà della pera rimasta a fettine.
Infine, decorate il vostro tortino con la crema al cioccolato fit, la ricetta la trovate qui
Consiglio: aggiungete qualche mandorla tostata per esaltare il gusto del tortino.
Questa ricetta è stata stampata dal sito www.ilgustodellasemplicita.com di Krizia Zanin