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Tortino di riso con crema al cacao
Preparazione
10
minuti
Cottura
25
minuti
Tempo totale
35
minuti
Porzioni
1
tortino
Chef
Krizia
Ingredienti
Ingredienti per il tortino
160
gr
di albume
50
gr
di farina di riso
1/2
cucchiaino Bicarbonato di sodio
1
cucchiaino Aceto di mele
Ingredienti per la crema dal cacao:
10
gr
di cacao amaro
Acqua q.b.
3
gr
gr Sciroppo d’agave
Per guarnire:
scaglie di mandorla