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Waffle RED VELVET con cioccolato fondente e pistacchio
Piatto
Colazione, Dessert
Cucina
Americana
Preparazione
15
minuti
Cottura
15
minuti
Tempo totale
30
minuti
Porzioni
4
Waffle rettangolari
Chef
Krizia
Ingredienti
Per i Waffle
20
gr
di burro
20
gr
di zucchero semolato
2
uova medie
1
pizzico
di sale fino
200
gr
latte di Soia alla mandorla
150
gr
di farina di farro
1
cucchiaino
di colorante liquido color rosso ciliegia
1
cucchiaino
di cremor tartaro (o lievito per dolci)
1
cucchiaino
di bicarbonato di sodio
1
cucchiaino
d'aceto di mele
Per decorare
80
gr
di cioccolato fondente
10
gr
di burro
granella di pistacchi q.b.
olio di semi q.b.
stampo per waffle da forno (in silicone)