Per prima cosa mettete a bollire dell'acqua all'interno di una pentola e coprite con un coperchio.
Quando l'acqua inizierà a bollire aggiungete il sale e la pasta e cucinate per circa 10/15 minuti a seconda della tipologia.
Nel frattempo preparate i pomodorini ed il patè di olive al quale dovrete aggiungete un cucchiaino di acqua di cottura della pasta per scogliere ed amalgamare in maniera uniforme.
Quando la pasta sarà pronta, scolate utilizzando uno scolapaste, quindi rimettete nella pentola aggiungendo i pomodorini ed il patè, pepate ed aggiungete anche l'origano.
Per concludere, se non avete il patè di olive a casa, potete utilizzare delle semplicissime olive. Per chi invece avesse necessità di un maggior apporto proteico, consiglio di aggiungere del tonno.
Questa ricetta è stata stampata dal sito www.ilgustodellasemplicita.com di Krizia Zanin