UNA NUTRIZIONISTA IN CUCINA – Veggie Christmas, la seconda serata-corso di cucina tenutosi Martedì 5 Dicembre presso il DuomoLab di Rovigo.
Vi avevo lasciati la scorsa volta con il corso Raw-Vegan (per leggere l’articolo clicca qui), questa volta il corso prevedeva una serie di piatti vegani e vegetariani legati al tema Natalizio.
Come prevede il format, ci siamo riuniti attorno ad un tavolo ed abbiamo preparato insieme le pietanze, nel dettaglio:
– Albero Natalizio di cruditè con pinzimonio
– Christmas ball di zucchine
– Tagliatelle di carote al pesto di arachidi
– Mousse di cachi e banane raw vegan
La preparazione dei piatti è sempre accostata ad informazioni, nozioni, commenti e suggerimenti sull’abbinamento dei cibi da parte della nutrizionista Alessia Marzana
I corsi prendono una piccola pausa in occasione delle Feste Natalizie ma riprenderanno a Gennaio con un nuovo incontro su come riciclare tutti gli avanzi di pranzi e cene e come farli diventare piatti golosi e nutrienti!
Nei prossimi giorni caricherò tutte le ricette fatte al corso, ingredienti, consigli e tutti i passaggi da seguire per realizzare questi bellissimi, buonissimi e deliziosi piatti!
Nell’attesa delle ricette vi lascio qualche scatto della serata e vi ricordo che trovate tutti i post ed informazioni sui corsi e sulla Biologa Nutrizionista Alessia Marzana anche sulla mia pagina Facebook.
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Le ricette del corso precedente, per visualizzare la ricetta basterà cliccare sul titolo dell’articolo: