Torta di mele e mandorle senza bilancia realizzabile addirittura senza robot da cucina.
Nell’ultimo periodo sto cercando di realizzare torte davvero facili e veloci, il motivo?
Vorrei rendere il tempo in cucina piacevole e divertente.
Per raggiungere l’obiettivo, è necessario rendere i passaggi semplici e ridurre le tempistiche.
Credetemi, questa è una delle ricette più facili, anche per chi non ama stare ai fornelli.
Per la ricetta della torta di mele e mandorle senza bilancia basteranno un cucchiaio ed una ciotola per riunire ed amalgamare gli ingredienti.
Nel sito, rimane comunque disponibile la ricetta Torta di mele e mandorle tostate che invece prevede l’uso della bilancia.
Torta di mele e mandorle senza bilancia
Ingredienti
- 2 uova medie
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 5 cucchiai di farina tipo 2 (o farina per dolci)
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 2 mele Golden
- 1 cucchiaio di mandorle
Istruzioni:
- all’interno di una ciotola sbattete le uova con lo zucchero utilizzando una forchetta ;
- successivamente aggiungete l’olio di cocco e mescolate ancora ;
- aggiungete ora la farina ed unitela all’impasto un cucchiaio alla volta ;
ricorda, l’impasto deve rimanere sempre liscio e privo di grumi
- aggiungete il bicarbonato e l’aceto di mele, insieme reagiranno creando una schiuma (sarà il vostro lievito)
- private le mele di buccia e torsolo quindi tagliatele a fette molto sottili;
- imburrate una teglia con poco olio di cocco e preriscaldate il forno a 175°C ;
- versate il vostro impasto all’interno della teglia aiutandovi con una spatola per dolci ;
- ultimate inserendo le fette di mela e le mandorle ;
- infornate a 175°C per 15-20 minuti ;
- potete scegliere di servire la torta ancora calda oppure lasciarla raffreddare ;
Link utili per la ricetta:
