SVUOTA FRIGO Uova, pomodoro ed olive - Il gusto della semplicità
SVUOTA FRIGO Uova, pomodoro ed olive

SVUOTA FRIGO Uova, pomodoro ed olive

SVUOTA FRIGO Uova, pomodoro ed olive diamo il via oggi alla nuova rubrica del blog.

SVUOTA FRIGO Uova, pomodoro ed olive

Ieri durante un corso di formazione aziendale, in occasione di un esercizio svoltosi per verificare le nozioni condivise è nata una chiacchierata produttiva.

La mia collega Tamara mi ha detto che due sono le cose che spesso capitano quando la sera si torna dal lavoro ed è il momento di preparare la cena.

La prima il fatto di avere diversi avanzi di cibo , cosa che capita a tutti che non si sa come abbinare.

La seconda, il fattore tempo, cosa che a molti di noi spesso manca.

Ora, con questa rubrica risponderò al primo “problema” posto mentre un’altra rubrica verrà inserita per risolvere il fattore tempo.

SVUOTA FRIGO Uova, pomodoro ed olive

Piatto Piatto Unico, Secondo Piatto
Cucina Italian, Italiana
Keyword formaggio, olive, pomodoro, uova
Preparazione 3 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 8 minuti
Porzioni 1 persona
Chef Krizia

Ingredienti

Le dosi sono indicative poiché ovviamente variano in base alla quantità di ingredienti che avete come avanzo nel vostro frigo.

  • 200 gr di albume oppure 4 uova
  • 200 gr di passata di pomodoro
  • formaggio q.b. (qualsiasi tipologia abbbiate nel vostro frigo da terminare)
  • 5 olive di qualsiasi tipologia
  • pepe,sale q.b.
  • olio d'oliva extravergine a piacere

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  • all’interno di un pentolino antiaderente mettete la passata di pomodoro ben distribuita ;
  • se non avete l’antiaderente ungete con un cucchiaino di olio d’oliva prima di aggiungere il pomodoro;
  • aggiungete ora l’albume oppure le uova al di sopra della passata ;
  • tagliate o mixate il formaggio da terminare ed aggiungetelo sulle uova ;
  • infine, completate con le olive magari spezzettandole con l’aiuto delle vostre mani ;
  • mettete sul fuoco basso con coperchio per 5 minuti ;
  • ultimate condendo con poco sale e pepe ;

Avete del pane da terminare ? Tostatelo un paio di minuti e mangiatelo insieme alle vostre uova

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