Un piatto semplice, gustoso e salutare, la Ricetta salmone al forno.
Salmone, spezie,odori e condimenti per portare in tavola un secondo piatto di pesce che piacerà a tutti.
Una ricetta facile e veloce sia nella fase della preparazione sia in quella di cottura perfetto per la cena della Vigilia di Natale.
Fresco o affumicato, selvaggio , sono tantissime le tipologie di salmone, altrettanto lo sono le ricette da creare.
Deliziosi primi piatti come le caserecce con salmone, rucola e noci, antipasti: Bruschetta di pane di segale con salmone affumicato o piatti più esotici : salmone, mandorle ed insalatina di mango e avocado.
Ricetta salmone al forno
Ingredienti
- 4 filetti di salmone senza pelle da 200 gr ciascuno
- 1 limone
- 1 spicchio d’aglio
- 1 scalogno
- sale, pepe q.b.
Preparazione Ricetta salmone al forno
Istruzioni:
- All’interno di una teglia mettete della carta da forno ed adagiate i filetti di salmone ;
- Aggiungete l’aglio, lo scalogno a fettine,ed il limone a fette ;
- Salate e pepate il pesce e cuocete per 30 minuti circa a 160° C ;
- Sfornate il salmone al forno e servite caldo.
Come contorno potete scegliere un’insalata, magari misticanza oppure le classiche patate al forno.
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