Pancakes allo yogurt Greco | Il gusto della semplicità
Pancakes allo yogurt Greco

Pancakes allo yogurt Greco

Pancakes allo yogurt Greco pronti in 10 minuti.

Pancakes allo yogurt Greco

Sapete quando io preferisca le ricette semplici e veloci: permettono di risparmiare tempo e aiutano a sporcare di meno la cucina.

I pancakes in particolare, sono preparazioni che a volte richiedono tempo perciò vengono destinati alla colazione della domenica.

Perché non creare una ricetta semplice e veloce da utilizzare tutti i giorni?

Se preferite, potete addirittura preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo nel frigorifero chiuso all’interno di un contenitore ermetico.

L’utilizzo dello shaker per la preparazione dei pancakes:

Per la preparazione dei pancakes (questi in particolare) utilizzo spesso uno shaker.

Basterà mettere insieme tutti gli ingredienti quindi agitare lo shaker e l’impasto sarà pronto.

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Pancakes allo yogurt Greco

Piatto Breakfast, Colazione, merenda, Snack
Cucina American, Americana
Keyword avena, pancakes
Preparazione 3 minuti
Cottura 7 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 8 pancakes
Chef Krizia

Ingredienti

  • 50 gr di farina d'avena
  • 10 gr di farina di cocco
  • 100 gr di albume d'uovo
  • 70 gr di yogurt Greco 0% grassi
  • 40 gr di latte di mandorla (o latte vegetale)
  • 2 gr di bicarbonato di sodio (facoltativo)
  • 1/2 cucchiaino di succo di limone (facoltativo)
  • olio di cocco (facoltativo)

Pancakes allo yogurt Greco

  • all’interno di uno shaker o una ciotola riunite tutti gli ingredienti sopra elencati ;
  • aggiungete ora il bicarbonato ed il limone che insieme reagiranno creano una schiuma ;
  • mescolare gli ingredienti agitando lo shaker ;

l’utilizzo del bicarbonato e limone è facoltativo poiché questi pancakes saranno comunque soffici e leggermente gonfi ;

  • riscaldate una padella antiaderente ;

come dosare l’impasto:

  • è possibile creare un unico pancake versando tutto l’impasto ;
  • in alternativa, dosate due cucchiai per creare tanti pancakes ;
  • cuocere i pancakes due minuti per lato quindi farcire a piacere ;

Per la cottura potete utilizzare una qualsiasi padella antiaderente oppure una padella da pancakes.

La tazza della foto la potete trovare nel sito Life Sentence Industry .

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Pancakes allo yogurt Greco
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