UNA NUTRIZIONISTA IN CUCINA – Veggie Christmas

Mousse di cachi e banane raw vegan

 

Mousse di cachi e banane raw vegan

Mousse di cachi e banane raw vegan,

ultima ricetta della serata-corso "UNA NUTRIZIONISTA IN CUCINA – Veggie Christmas" con la Biologa Nutrizionista Alessia Marzana.

Un nuovo format di cucina dove si condividono le informazioni, si scambiano opinioni, si preparano i piatti lavorando tutti insieme. Vengono condivise le proprietà nutritive degli alimenti ed i migliori abbinamenti per trarne maggior beneficio per la propria salute.

Vi lascio qui l'articolo della serata.

Il corso della serata di Martedì 5 Dicembre presso il DuomoLab di Rovigo prevedeva una serie di piatti vegani e vegetariani legati al tema Natalizio.

Vediamo oggi insieme come preparare la Mousse di cachi e banane raw vegan.

Piatto Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 10 minuti
Porzioni 4 persone
Chef Krizia

Ingredienti

  • 4 cachi maturi
  • 4 banane piccole mature oppure 2 grandi
  • Cacao amaro q.b.
  • Cannella

Preparazione Mousse di cachi e banane raw vegan

Istruzioni

  1. Come primo step, frullate i cachi insieme alle banane fino a che non si è ottenuta una mousse omogenea. Create quindi due varianti di creme : una con le banane ed i fichi mentre all’altra aggiungete il cacao amaro.

  2. Prendete delle coppete e create delle varianti: potete alternare le due creme creando degli strati, mentre l’altra potete farla con crema semplice (cachi e banane) spolverando la superfice della coppetta o bicchiere con cannella oppure cacao amaro.
  3. Se desiderate qualcosa di più goloso potete fare le coppette con la sola crema al cacao spolverata con cannella o scaglie di cioccolato fondente.

Note

Mousse di cachi e banane raw vegan

Vi ricordo che trovate tutti i post ed informazioni sui corsi e sulla Biologa Nutrizionista Alessia Marzana anche sulla mia pagina Facebook

 

 

 

 

Le ricette del corso precedente, per visualizzare la ricetta basterà cliccare sul titolo dell’articolo:

Cous cous di cavolfiore vegan

Spaghetti carboraw vegan

Tartufini al cioccolato con cuore croccante

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