Menu di San Valentino a casa

Menu di San Valentino a casa

Menu di San Valentino a casa per una serata più romantica.

Questo menu di San Valentino è facile, veloce, semplice e le pietanze sono a base di carne.

Antipasti:

Cheesecake ai formaggi Tomasoni rucola e carne salada

Un mix di formaggi e carne salada servita monoporzione per renderla più elegante.

La ricetta che trovate al link qui sotto è per una monoporzione, perciò per una cena per due basterà raddoppiare le dosi.

Potete preparare e lasciare nel congelatore fino all’arrivo del vostro ospite.

Chips di polenta croccanti

Una ricetta sfiziosa, croccante da assaporare tra una chiacchiera e l’altra mentre si sorseggia un buon vino.

Anche questa è una ricetta che potete preparare il giorno prima, basterà mettere in forno prima della cena per circa 30 minuti e saranno pronte.

La dose è per 30 chips pari ad 8 persone circa, per una cena per due persone
vi consiglio di dividere gli ingredienti a metà.

Primo piatto:

Fusilli con crema d’uovo, cavolo verza e salvia pastellata

La ricetta è particolare per via della crema d’uovo e la succulenta salvia pastellata che dona un tono croccante, rientra tra le mie ricette preferite.

Gli ingredienti riportati sono per una persona basterà quindi raddoppiarli per una cena per due.

Secondo piatto:

Tigelle con stracchino Tomasoni, Mortadella e pistacchi

Le tigelle sono perfette come secondo piatto per il Menu di San Valentino a casa perché potete metterle a scaldare nel forno a fuoco basso mentre vi godete il primo piatto.

Dolce:

Cuori di waffle con composta di ciliegie

Un’altra preparazione che richiede poco tempo e vi permetterà di fare un’ottima impressione sul partner e che chiuderanno in dolcezza il vostroMenu di San Valentino a casa sono i cuori di waffle.

La ricetta contiene le dosi per due formine di muffin fatti a forma di cuore, se non li avete non preoccupatevi, vi propongo la soluzione.

Potete utilizzare delle piccole teglie in ceramica monoporzione (le trovate anche al supermercato) e cucinare l’impasto per circa 10/15 minuti quindi servire con la composta di ciliegie adagiata sopra.

Menu di San Valentino a casa – come apparecchiare la tavola?

Donate un tocco personale alla tavola anche se siete a casa vostra.

Scegliete il semplice ma elegante, una tovaglia bianca con qualche candela e magari petali di rose sparsi.

Per i più romantici, luci soffuse e musica a tema.


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