Come fare le uova di Pasqua colorate - Il gusto della semplicità
Come fare le uova di Pasqua colorate

Come fare le uova di Pasqua colorate

Come fare le uova di Pasqua colorate?

Qualche piccolo trucchetto per decorare le vostre uova utilizzando i classici colori a cera o tempera oppure colori naturali.

Sin da piccola, in occasione del giorno di Pasqua, era ed è tutt’ora abitudine andare dai nonni qualche ora prima del pranzo per colorare insieme le uova sode.

Come fare le uova di Pasqua colorate

La nonna ne prepara sempre grandissime quantità, mentre noi nipoti ci dilettiamo nel decorarle con disegni, fiorellini oppure con qualche scritta.

Per noi è una vera e propria tradizione di famiglia, un modo per passare del tempo riuniti e divertirci.

Come fare le uova di Pasqua colorate

Piatto Piatto Unico, Secondo Piatto
Cucina Italiana
Keyword pasqua, uova
Preparazione 25 minuti
Cottura 9 minuti
Tempo totale 34 minuti
Chef Krizia

Ingredienti

  • 8-10 uova sode

Per la colorazione naturale:

  • Cavolo rosso per uova rosse
  • Spinaci per uova verdi
  • Barbabietole per uova blu
  • Caffè o tè o semi di cumino per uova marroncine
  • Bucce di cipolle bionde per uova gialle
  • Succo d’uva oppure vino rosso, per uova viola.

Per la colorazione con colori o colorante alimentare:

  • colori a tempera
  • colori a cera
  • coloranti alimentari di vari colori

Istruzioni:

Cottura delle uova sode:

  • poni le uova in una pentola e copri con acqua ;
  • appoggia ora la pentola sul fuoco e porta l’acqua ad ebollizione;
  • a partire da quando inizierà a bollire l’acqua calcola 9 minuti di cottura ;
  • terminati i minuti di cottura, getta l’acqua calda e fai raffreddare le uova sotto l’acqua corrente;
  • in alternativa puoi mettere le uova in acqua ghiacciata con ghiaccio ;
Come fare le uova di Pasqua colorate

Come fare le uova di Pasqua colorate

Colorazione delle uova in modo naturale

  • in una pentola aggiungi circa sette centimetri d’acqua e due tazze di uno degli ingredienti proposti sopra ;
  • fai bollire l’acqua con i vegetali per 30 minuti ;
  • lasciate quindi raffreddare ed aggiungete due cucchiai di aceto;
  • è importante far raffreddare l’acqua poiché altrimenti farebbe aprire le uova ancora prima di averle cotte, rovinandole;
  • metti quindi le uova all’interno della pentola e fai bollire a fuoco basso per 9 minuti.
Come fare le uova di Pasqua colorate

Colorazione delle uova con colori o colorante alimentare:

Aggiungi qualche goccia di colorante nell’acqua dove andrai a bollire le uova.

In alternativa, aggiungi il colorante all’interno della ciotola con l’acqua fredda dove metterai le uova a raffreddare.

Come fare le uova di Pasqua colorate

Note:

Non esiste una regola, l’importante è dare libero sfogo alla fantasia ed al divertimento.

In questo caso potrai sicuramente coinvolgere i bambini per la colorazione e lasciare che liberino la loro fantasia.

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