Cioccocake FIT - Il gusto della semplicità
choccolate fit cake

Cioccocake FIT

Una torta al cioccolato versione FIT, adatta in primo luogo agli sportivi ed appassionati di fitness ma anche a chi segue un regime alimentare indirizzato alla cura dell’alimentazione, questo tortino è facile, veloce e buonissimo.
Per chi pratica attività sportiva può essere utilizzato a colazione, come pre-workout o come sgarro che non va a sconvolgere i macronutrienti da assumere nella giornata.
Ingredienti per la torta:
300 ml di albume
70 gr di farina d’Avena senza glutine My Protein
50 gr di yogurt Greco Mevgal senza lattosio
10 gr cacao amaro
Bicarbonato e aceto di mele
Ingredienti per la farcitura al cioccolato:
30 gr di cacao amaro (non zuccherato)
acqua q.b.
stevia
Procedimento per la torta:
Mescolate farina e cacao, quindi aggiungere lo yogurt e gli albumi mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
Aggiungere quindi bicarbonato e aceto di mele, insieme reagiranno creando una schiuma. Questo servirà come lievito per la vostra torta.
Cuocere all’interno di un pentolino del diametro di 15 cm per 15 minuti a fuoco basso e con coperchio.
Capovolgere quindi la torta e cucinare altri 5/10 minuti senza coperchio.
Procedimento per la crema al cioccolato:
Dosate il cacao , quindi aggiungete acqua poco alla volta finchè non raggiunge una consistenza cremosa. Infine, mettete qualche goccia di Stevia se desiderate zuccherare.
Attendete quindi un paio di minuti quindi adagiate sulla torta.
 Cioccocake FIT Cioccocake FIT
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