RECENSIONI

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Osteria del Gallo Badia Polesine

Osteria del Gallo Badia Polesine

Osteria del Gallo Badia Polesine (Rovigo) , un suggestivo ristorantino nel cuore del centro storico. Il locale intimo ed accogliente dove a servirvi troverete i titolari Ilaria Canali e Romagnolo Luca che con cura e particolari sapranno descrivere il vostro viaggio culinario. Mi capita di rado di poter ardire una simile affermazione, ma […]

Molto Bene - La pasta del benessere

Molto Bene – La pasta del benessere

Oggi vi parlo di Molto Bene – La pasta del benessere, un prodotto della Famiglia Fracasso con sede a Pontecchio Polesine che coltiva grano, mais ad uso alimentare, soia per la produzione di latte, erba medica, piselli e fagioli.
Un luogo dove nulla viene lasciato al caso, trebbiatura compresa, eseguita con macchine a battitura assiale che accarezzano il seme senza alterarne il germe.